Enkel chokladkräm/moss
Har kommit på ett enkelt recept på choklad kräm/moss.
Jag gjorde det själv och blev riktigt lyckat!
Receptet är till 4-6 personer (beroende hur mycket man vill ha)
200 gram mjölk choklad
3dl visp grädde
färska bär tex. hallon,blåbär,jordgubbar.
Börja med att vispa grädden men den ska inte vispas för mycket då blir det inte gott!
Smält chokladen i mikron eller vattenbad.
Rör ner all choklad i grädden utom 1/4 del.
Den chokladen rullar du till små små bollar som du ställer in i kylen.
Efter 10 minuter tar du ut dom och blandar ner i chokladkrämen.
Krämen ska nu inte vara så jätte tjock.
Du häller krämen i några snygga glas och ställer in i kylen minst 45 minuter.
När du sen tar ut krämen så kommer den va mycket tjockare och krämigare!
Häll lite bär över och njut!
Tips!
Går säkert lika bra med ljus eller mörk choklad också.
Men om du har ljus choklad ta mer en 200gram annars kan den bli för svag men om du har mörk choklad så ta lite mindre eftersom den är väldigt stark.
Ett annat tips är också att blanda mörk,ljus och mjölk choklad till en kräm.
Tror det skulle bli super gott!